Food
bolu durian

Inilah Resep Kue Bolu Durian Nikmat Dan Empuk

Kue bolu merupakan jenis kue yang sangat mudah dijumpai dan menjadi kue yang paling banyak digunakan untuk mendukung berbagai acara penting keluarga anda seperti dijadikan kue ulang tahun, kue pernikahan, dan sebagai menu penutup dalam acara penting lainnya seperti syukuran, arisan, dan lain-lain. Selain untuk dikonsumsi sendiri, kue bolu juga sangat laris dijual di toko-toko kue.

Rasanya yang empuk dan lezat membuatnya sangat disukai berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua. Untuk menikmatinya, anda bisa membuat kue bolu sendiri di rumah anda dengan berkreasi mengkombinasikan bahan lain untuk menambah citarasa dari kue bolu ini seperti pisang, pandan, cokelat, hingga durian. Anda tertarik membuat kue bolu durian? Berikut ini kami akan berbagi resep kue bolu durian yang dapat dibuat sendiri dengan mudah di rumah anda.

Siapkan beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat kue bolu bercitarasa durian seperti 175 gram mentega Blue Band, 150 gram gula halus, 6 butir kuning telur, 200 gram tepung terigu berprotein tinggi, 5 butir putih telur yang dikocok kaku, 150 gram daging buah durian yang bertekstur tidak terlalu lembek, dan setengah sendok teh pasta durian.

Setelah bahan-bahan tersedia, anda bisa langsung mempraktekkan langkah-langkahnya. Siapkan loyang loaf yang telah diolesi margarin, alasi menggunakan kertas roti dan olesi lagi dengan margarin tipis-tipis dan sisihkan. Berikutnya kocok mentega dan gula halus sampai berwarna putih dan lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai lembut lagi. masukkan tepung dan aduk lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan putih telur, kocok dan aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan daging buah durian dan pasta durian lalu aduk lagi sampai tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan permukaannya, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius. Angkat dan biarkan bolu durian dalam loyang sampai dingin, potong-potong sesuai selera. Kue bolu durian lezat siap untuk dihidangkan.

Demikianlah resep kue bolu durian yang dapat dibuat dengan mudah, kue ini cocok dijadikan bekal anak ke sekolah agar buah hati anda tidak jajan sembarangan. Selamat mencoba!

Tags :